Ketchup- wielkie odkrycie Brytyjczyków

Ketchup to przysmak pochodzący z XVII wieku. Jak się okazuje, że właśnie wtedy wynaleziono dziś znany pod nazwą ketchup, który wpierw był zwykłą swego rodzaju zalewą do ryb, zastosowaną przez Chińczyków. Niedługo później receptura zawitała do Europy, i została wypróbowana i udoskonalona przez Brytyjczyków. W 1690 r nazwano ją catchup, później ketchup oraz dodano do niego pomidory, które które miały wzbogacić smak. To właśnie te działania sprawiły, że ketchup jest dziś znany pod taką nazwą a jego smak jest wyjątkowy.

Bez pomidora nie ma ketchupu

Pomidor to warzywo, które w znaczeniu botanicznym jest owocem. Kontrowersja wokół klasyfikacji pomidorów nie przeszkadza im w byciu jednymi z najsmaczniejszych czerwonych warzyw które są składnikami wielu dań. Pomidory występują w wielu postaciach: suszone, pomidory w zalewach, smażone pomidory, pomidory w przecierach, pomidory w sosach i w samej pizzie, sos pomidorowy do potraw, ketchupy czyli pomidor w roli głównej, koncentrat pomidorowy, pomidor w zupie czyli pomidorówka, pomidory jako składniki różnych potraw. Jest to niewielka lista, pokazuje jak używamy pomidory i w jakich potrawach możemy je spotkać. A co jest najpopularniejszym produktem z pomidorów? Oczywiście ketchup. Na rynku spotykamy mnóstwo producentów ketchupów, a mimo to każdy ma swój ulubiony. Jak wytypować najlepszy ketchup?
Niezbędny ketchup do frytek, pizzy, kebabu!
Rzadko kto wyobraża sobie grillowanie bez właściwego ketchupu. Podobnie mało kto z nas odmówi polania ketchupem frytek, dodaniem go do pizzy czy zapiekanek. Ketchup to jedna z najlepszych przypraw w płynie, zamieniająca każde danie.

Sklepy toną w ketchupach

Na półkach spotykamy mnóstwo przetworów pomidorowych – sosy pomidorowe, koncentraty i najważniejszy ketchup. Wielu polskich producentów co rok wypuszcza nowości smakowe. Ale to my oceniamy, który ketchup jest może stać się ulubionym. Kotlin to jedna z najpopularniejszych marek, które możemy zobaczyć na półkach. Stawia na nowe smaki ketchupów.Co można powiedzieć o reakcji konsumentów? Jesteśmy przyzwyczajeni do najlepszego smaku ketchupów. W tym roku według badań portalu finanse.wp.pl Kotlin znalazł się na 3-ciej lokacie pośród najlepszych ketchupów. Producent nie próżnuje wprowadzając nowości na rynek i przyciągając nowych klientów. Totalnym „magnesem spożywczym” okazał się ketchup o smaku pomidorów malinowych, który jest zdecydowanie pionierskim tego rodzaju produktem Kotlina. Ponad znajdziemy także ketchup z piekła rodem, grillowy w dwóch wariantach, ziołowy do pizzy, czosnek-bazylia, tworzący idealną kompozycje smakową z pomidorami, czy ketchup hot dog. Ketchup hot dog jest dedykowany do frytek, zapiekanek. Ketchup to produkt uniwersalny z szeroka gamą zastosowań. Sukcesem są tu pomidory. Zanim wybierzemy ketchup czy to na grill czy do kebabu, czytajmy etykiety o ich składzie.